Apesar de ser um bolo “mais seco” e a verdade é que a elevada quantidade de frutos “secos” e cristalizados o torna mais calórico. Uma fatia mais espessa tem em média 350 kcal, 12 g de gordura e 15 g de açúcar.

Sem dúvida que é um doce da época e que pode (e deve!) ser consumido por quem o aprecia, no entanto é preciso ter cuidado em relação às sobras.

Vamos ver algumas sugestões  com valor energético semelhante a uma fatia de bolo rei:

– Reparamos que 1 fatia (86g) de bolo rei com aproximadamente 350kcal  equivale a 1 fatia de pão (3og) + 1 queijo fresco magro(65g) + 1 pêra(140g) +  4 metades de nozes(10g) + 1 ferrero rocher, com aproxidamente 330Kcal.

– Outra opção, 1 skyr de coco (15og) + 3 c.sopa de arroz puff(15g) + 1 c.sopa de coco ralado(10g) +  1 banana(80g) + 1 rafaello, com aproxidamente  348Kcal.

– Outra opção, 200 ml de leite magro  + 2 c.sopa de aveia(20g) + 1 c.sobremesa de manteiga de amêndoim(15g) +  morangos(130g) + 1 lindt, com aproxidamente 328Kcal.

– Outra opção,  a 1 fatia de pão de trigo (6og) + 1 fatia de queijo magro(15g) + 1 tangerina(100g) +  4 amêndoas(5g) + 1 guarda chuva de chocolate, com aproxidamente 328Kcal.

– Outa opção, 1 skyr líquido (17og) + 1 macã(140g) + 1 pai natal de chocolate, com aproxidamente 311Kcal.

É muito comum as sobras de bolo rei serem consumidas nos dias a seguir ao Natal como lanches ou até pequeno-almoço, podendo tirar o lugar a refeições mais equilibradas e igualmente deliciosas.