200 g de tablete de chocolate (idealmente negro)

20 g de óleo de coco

6 ovos

1 pitada de sal

Numa tigela, colocar o chocolate e o óleo de coco. Derreter, em banho-maria.

Bater as claras em castelo e colocar uma pitada de sal.

Depois do chocolate e do óleo de coco estarem derretidos, juntar as gemas e envolver bem.

Adicionar as claras batidas em castelo ao preparado anterior e envolver com cuidado.

Colocar em tacinhas.

Levar ao frigorífico, no mínimo, 2 horas.

Podes colocar diferentes toppings, um deles é coco ralado!